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精选美食:葱爆鸭块、韭菜炒鸡蛋、牛肉炒饭、咖喱猪排饭的做法
- 时间:2024-01-21 来源:皇冠官方链接 人气:
本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。 我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。 ”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。
人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。
我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。
”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。
咖喱猪排饭作法:1、首先我们要把猪排用盐和胡椒油炸20分钟左右,然后白布少许的面粉、鸡蛋液和面包糠;2、接下来就要开始油炸啦,把它们放在油锅里面炸4分钟,等到两面都炸金黄色且煮熟了就可以炒出来了;3、然后开始做到咖喱,再行在油锅里轰香葱姜蒜,之后再行往里面重新加入胡萝卜丁和土豆丁爆炒几下;4、然后再行特咖喱块,往锅里放入600ml的水,进大火熬25分钟就加入适量的盐关火就可以啦。牛肉名菜食材:牛肉200g、米饭2碗、蒜苔5根、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、配料1汤匙、蚝油1汤匙、白胡椒粉1茶匙作法:1、牛肉托小粒,洋葱、胡萝卜、蒜苔托小粒;2、牛肉粒中重新加入配料、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖搅匀油炸20分钟;3、起锅烧油,下入所有配菜,中火翻炒至香味飞舞出有,进大火下牛肉粒翻炒均匀分布;4、放入米饭,转中火,炒匀后特适度盐、生抽调味,起锅前淋现磨黑胡椒炒匀才可。葱爆鸭块食材:板鸭一只、盐50克、鸡精10克、白糖50克、配料50克、醋50克、酱油20克、葱150克、辣椒若干作法:1、将葱洗涤小块滚刀块,板鸭小块大块后;2、将板鸭块蒸熟,捞起后用干淀粉、酱油、盐油炸一会儿;3、锅内放油,油热放入鸭块炒至变色;4、放进葱炒出葱香味后,重新加入醋、酱油、配料、盐、辣椒、鸡精翻炒均匀分布出有锅才可。
韭菜炒鸡蛋食材:新鲜韭菜1小把、鸡蛋3个、生油、食盐作法:1、韭菜洗涤切末儿,鸡蛋覆没,把酒蛋推倒在韭菜里,加热均匀分布;2、冻锅烧油,油热后,把韭菜鸡蛋放入锅里,渐渐旋转锅,摊成一个鸡蛋饼,再行水煮、特蚝油,待鸡蛋凝结,将其缝合,大火翻炒。
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