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愚掌门鱼火锅,致力于打造中国鱼火锅知名品牌
- 时间:2024-06-13 来源:皇冠官方链接 人气:
本文摘要:“鱼与火锅可以兼得”,问世了鱼火锅,也成就了迂掌门。几个热衷火锅又善食鱼的道合之人,于2008年6月合力创立了迂掌门,经数月用心经营,2009年5月,2家分店陆续开业迂掌门的底料与加工工艺源于南方,经业界名家的指点并参予研发,已构成一整套融合南北方人口味的产品体系,“掌门鱼宴之鱼丸,鱼片,鱼面条”即为体系中的最重要组成部分。 迂掌门特有的产品线与稳健的管理策略交相辉映,2年内已在京城餐饮界构成了一道靓丽的风景线。迂掌门致力于打造出中国鱼火锅知名品牌。
“鱼与火锅可以兼得”,问世了鱼火锅,也成就了迂掌门。几个热衷火锅又善食鱼的道合之人,于2008年6月合力创立了迂掌门,经数月用心经营,2009年5月,2家分店陆续开业迂掌门的底料与加工工艺源于南方,经业界名家的指点并参予研发,已构成一整套融合南北方人口味的产品体系,“掌门鱼宴之鱼丸,鱼片,鱼面条”即为体系中的最重要组成部分。
迂掌门特有的产品线与稳健的管理策略交相辉映,2年内已在京城餐饮界构成了一道靓丽的风景线。迂掌门致力于打造出中国鱼火锅知名品牌。迂掌门主打鱼火锅,以斑鱼骨熬成的锅底和藿香鱼为特色,白汤不腥,辣汤过瘾;汤品别具特有香醇,超过汤菜双鲜的效果。 鱼肉片得外壳,柴火出来红白嫩嫩,煎取食秘制小料是绝妙人组;放入嘴巴,油香,料甜,汁美,所有可口的味道即在你嘴里荡气回肠,百味顿生……迂掌门的鱼火锅博采众长于一身——烤肉吸取桂林的地方特色,锅底参照川味火锅,鲜鱼挑选山东微山湖的斑鱼,不吃鱼火锅无以无法错失此美食. 迂掌门致力于打造出中国鱼火锅品牌。
人有云,“鱼之味,乃百味之味,不吃了鱼,百味无色”。老祖宗造字,将“鲜”字归入“鱼”部,而唯“肉”部,将鱼当作“鲜”的,因此,鱼之可口历年来是饕餮争斗的美味佳肴。迂掌门主打鱼火锅,白汤不腥,辣汤过瘾;汤品别具特色,鲜香浓郁,超过汤菜双鲜的效果。 斑鱼片厚如蝉翼,柴火出来红白嫩嫩,煎取食秘制小料是绝妙人组;放入嘴巴,油香,料甜,汁美,所有可口的味道即在你嘴里荡气回肠,百味顿生。
鲜鱼入锅堪称让天南地北的火锅活色生香一起,梭边鱼也好、冷锅鱼也罢,以定无法错失的是迂掌门的火锅。 品牌特色 川味鸳鸯锅 迂掌门主打鱼火锅,以斑鱼骨熬成的锅底和藿香鱼为特色,白汤不腥,辣汤过瘾;汤品别具特有香醇,超过汤菜双鲜的效果。 酸菜斑鱼锅 酸菜鲜美油腻,斑鱼肉鲜美爽滑。可以让人多不吃三碗米饭的火锅! 质地皖鱼片 质地皖鱼片肉薄爽口、相等于鱼中猪扒。
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